Диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка
Общеизвестно, что излишнее содержание в организме жировых отложений очень пагубно влияет на состояние здоровья любого человека. Причём поражаться могут практически все системы и органы. Да кроме внутренних поражений полные люди имею и другие ограничения.

Ведь стройная фигура является не только залогом здоровья, но также ещё и благосклонного отношения к человеку окружающих. Таким образом, первое, с чем должна бороться любая диета, так это с излишним накоплением жира в организме.

Монтиньяк предлагает снижать вес за счёт нормализации функционирования поджелудочной железы, ведь, по его мнению, дисфункция именно этого органа лежит в основе всех обменных нарушений, связанных с жировыми накоплениями. Это обусловлено тем, что поджелудочная железа выделяет в кровь такой гормон, как инсулин. Именно он отвечает за то, что поступающая в организм глюкоза превращается в жиры. Таким образом, если поджелудочная железа выделяет в кровь большее количество инсулина, то и объёмы перерабатываемых углеводов будут значительно выше. При этом, естественно, что жир будет откладываться в типичных для мужчин (живот) и женщин (бёдра) местах. Именно поэтому очень важно нормализовать работу поджелудочной железы. Собственно говоря, на это и направлена разработанная Монтиньяком диета.

Главным принципом данной методики является сокращение употребления так называемых быстроусвояемых углеводов. К ним относятся:

1.Любые продукты питания, содержащие белый сахар. К слову, глюкоза в чистом виде вызывает наиболее мощный выброс инсулина в кровь. Так что от сладкого лучше будет отказаться;

2.Не стоит также употреблять и те продукты, которые были обработаны в промышленных условиях. В особенности это касается пшеничного хлеба и белых сортов риса;

3.Просто огромное количество легкоусвояемых углеводов содержится в картофеле и кукурузе, так что не стоит в свой рацион включать блюда из них.

Естественно, что кроме тех углеводов, которые приносят значительный вред организму, существует и те, что не наносят здоровью никакого вреда, а напротив, только пойдут на пользу. В список этих “хороших” углеводов выглядит следующим образом:

1.Хлеб, приготовленный из муки грубого помола;

2.Некоторые из тех продуктов, которые содержат некоторую долю крахмала (бобы и чечевица);

3.Естественно, что в данном списке можно встретить широкий круг овощей и фруктов, однако только те, что имеют в своём составе большое количество клетчатки и малую концентрацию глюкозы (лук-парей, салат, зелёная фасоль, турнепс и так далее).

Монтиньяк также советует, что, если вы всё же решили употребить некоторое количество не рекомендованных углеводов, то ни в коем случае не сочетайте их с теми продуктами, которые в своём составе много липидов.

Кроме этого в программе диеты Монтиньяка есть и такое правило, как “Фрукты - прежде всего”. Такое заявление обусловлено тем, что именно эта пищевая группа быстрее всего усваивается при условии, что потребляет их человек на голодный желудок. В результате они попадут уже через 15 минут в кишечник, тем самым активизируя его работу и подготавливая к последующим поступлениям более проблематичной в плане переваривания пищи.

Очень важным правилом является полный отказ от употребления тех продуктов, которые содержат сахар. Это довольно сложно, особенно с учётом того, что сейчас это вещество добавляется практически во всё, во что можно. Кстати, при большом желании можно подсластить себе жизнь сахарозаменителем, однако лучше этого делать не стоит. Ведь так вы никогда не сможете в полной мере отказаться от сахара, а с другой эти синтетические вещества порой оказывают довольно пагубное влияние на организм человека.

Исследования учёных подтвердили, что при варке многих крахмал содержащих продуктов происходит значительное высвобождение глюкозы. Именно поэтому такие овощи, как, к примеру, морковь в отварном виде при этой диете полностью исключаются.

Не стоит употреблять и такие продукты, как колбасы, сосиски и сардельки. Это обусловлено тем, что в их составе максимум одна треть белкового компонента. Вся остальная часть приходится на сою, которая при данной диете по понятным причинам также запрещена.

Правильным будет такая манера питания, при которой вы не будете употреблять никакой жидкости непосредственно перед едой. Такое требование вполне рационально, ведь любая жидкость разбавляет желудочный сок, который при этом теряет свои расщепляющие свойства из-за снижения концентрации соляной кислоты.

Так что будьте уверены, что диета Монтиньяка обязательно поможет вам сбросить пару лишних килограммов.
5 Декабрь, 2011 / Просмотров: 2629
 Пользователь
Имя
Пароль
 Рекомендуем
Купить сухой корм для собак в Новосибирске.