Суп из крольчатины с грибами

Суп из крольчатины с грибами
Для приготовления супа из крольчатины с грибами понадобится:
- 600 г крольчатины;
- коренья;
- соль;
- 5-6 вареных грибов;
- перец;
- зелень;
- масло сливочное;
- сметана;
- 5-6 ст.л. риса.

Крольчатину вместе с кореньями варить до готовности. Сваренное мясо порезать и положить назад в кастрюлю. Отдельно сварить рис, который затем добавить в бульон с мясом. В самом конце добавить грибы, порезанные соломкой, перец, соль и зелень. Подается суп со сметаной.
5 Декабрь, 2011 / Просмотров: 1154
 Пользователь
Имя
Пароль
 Рекомендуем