Миндальные трубочки

Миндальные трубочки
Для приготовления нам понадобится:

- 2 ст. муки;
- сливочное масло 130 г;
- стакан сметаны;
- 130 г миндаля;
- 15 г сахарной пудры;
- 1 ч. ложка кардамона;
- соль;
- 5 г коньяка.

Сливочное масло должны быть мягким, так как его нужно будет смешать со сметаной и затем замесить тесто. Из него раскатываем широкие конусные ленточки (3-5 см.). На них необходимо положить начинку из измельченного миндаля и сахара и завернуть в аккуратные трубочки. Предварительно взбейте яйца и смажьте ими будущий десерт. Выпекаются эти кондитерские изделия в предварительно разогретой духовке до 150 градусов на протяжении получаса. Остывшие трубочки обсыпьте сахарной пудрой.
19 Февраль, 2012 / Просмотров: 1543
 Пользователь
Имя
Пароль
 Рекомендуем