Горячий куриный салат

Горячий куриный салат с цитрусовым соусом
Для приготовления куриного салата с цитрусовым соусом понадобится:
- римский салат (салат ромен);
- куриное филе;
- пару зубков чеснока;
- 50 г кедровых орехов;
- гренки из 2 кусочков черного хлеба, порезанных кубиками;
- авокадо.

Для приготовления соуса:
- масло оливковое;
- по полстоловой ложке апельсинового и лимонного сока;
- 1,5-2 ст.л. мандаринового сока;
- английская горчица;
- мед.

Руками нарвать листья салата ромен в крупные куски и выложить салат на тарелку. На салат выложить гренки и небольшие кусочки обжаренной курицы с чесноком. На курицу выложит порезанный кубиками авокадо и посыпать его кедровыми орехами.

Ингредиенты, необходимые для приготовления соуса, перемешать и полить приготовленным соусом салат. Салат можно подавать вместе с бокалом белого сухого вина.
19 Ноябрь, 2011 / Просмотров: 1064
 Пользователь
Имя
Пароль
 Рекомендуем