Салат из клубники и курицы

Салат из клубники и курицы
Для приготовления салата из клубники и курицы понадобится:
- куриное филе;
- 4 салатных листьев;
- 400 г клубники;
- фисташки;
- растительное или оливковое масло;
- лимонный сок;
- полстакана белого йогурта;
- приправы;
- ветка перечной мяты;
- базилик свежий или сушеный.

Из лимонного сока, соли, растительного масла, молотого перца и перечной мяты приготовить маринад.

Сырое куриное филе порезать дольками и поместить на полчаса в маринад. Затем мясо пожарить на гриле и остудить. Руками нарвать кусками салатный лист. Клубнику помыть, почистить и порезать на 4 части. К клубнике добавить куриное филе и салатный лист. Очищенные фисташки измельчить.

Соус приготовить из йогурта, соли, сахара и перца. Полить приготовленным соусом салат и посыпать его базиликом и фисташками.
19 Ноябрь, 2011 / Просмотров: 1030
 Пользователь
Имя
Пароль
 Рекомендуем